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L'Arte
Le lavorazioni

Quante cose si possono realizzare con il legno, ed in Valcellina utilizzando gli appositi utensili sono da sempre specializzati nella produzione di manufatti particolari "macs, sedons, ventule, sessule, cops".

Questa è una manualità che non è fine a se stessa ma è una vera e propria applicazione creativa dell'intelletto.
L'artigiano inizia l'opera segando il tronco di faggio o di acero (bora) in quattro pezzi (thuncol) e ciascuno di essi viene diviso verticalmente in quattro parti (quarel), quindi ha inizio l'opera.......

🎥 Video: Guarda il filmato documentario dal vivo con la voce e le mani di Anselmo Borsatti.

Schema riassuntivo delle fasi di lavorazione del cucchiaio
Fase 1: Sedon parade fora
SEDON PARADE FORA L'artigiano prende un "quarel" che viene inciso con il "maneruol" vicino all'estremità superiore destra ed inferiore sinistra, quindi lo scinde in due parti battendolo con un colpo secco sul ceppo.
Fase 2: Sedon stampada
SEDON STAMPADA L'artigiano lavorando con il "maneruol" abbozza la forma del cucchiaio.
Fase 3: Sedon giavada
SEDON GIAVADA L'artigiano incava il cucchiaio, dandole la sua classica forma.
Fase 4: Sedon piatorada
SEDON PIATORADA L'artigiano pulisce l'incavo precedentemente realizzato, dandole la lisciatura finale.
Fase 5: Sedon rassada e tirada
SEDON RASSADA E TIRADA L'artigiano sulla "bancia da rassà" (apposita panca di legno), compie il resto del lavoro che consiste nel tirare a liscio con la "rassa" la superficie convessa del cucchiaio quindi, con un ferro a due mani, nel dare la forma e la grossezza giusta al manico. Tale lavorazione avviene appoggiando il manico del pezzo sulla "soleta" (suola di protezione), che l'artigiano si appoggia al ventre per protezione.
Fase 6: Sedon finida
SEDON FINIDA All'artigiano rimangono gli ultimi ritocchi che, dopo una rapida esplorazione visiva per verificare la forma e levigatezza del pezzo, vengono effettuati con il "gortel" (coltello dalla lama appuntita).
Il cucchiaio è finito!

Il maestro all'opera: Selmo del Pupo – L'ultimo Sedoner

Filmato documentario: Anselmo Borsatti racconta e mostra dal vivo la creazione artigianale del cucchiaio e la memoria dell'antico mestiere.

Filmato a cura del canale BTEAM